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Farine de sarrasin

Farine de Sarrasin

A partir de 3 €


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Farine de sarrasin 1 kg ou 500 g

Outre la farine de seigle, le blé complet et intégral, les pois chiches… Le Moulin de Saint-Pierre met à votre disposition la farine de Sarrasin.

La farine de sarrasin contient de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé. Elle est riche en :

Protéines, nécessaires pour la prise de masse et le renforcement des muscles
Acides aminés, facilitant l'assimilation des aliments par votre organisme
Fibres solubles, diminuant l’absorption de graisse et de cholestérol

Peut contenir d'éventuelles traces de gluten.

Elle est utilisée pour la préparation du pain et de galettes.

Cette farine se distingue par son goût et ses qualités notionnelles.