Cultivé comme céréale ou comme fourrage, Le Moulin de Saint-Pierre se spécialise dans la production du seigle.
Cette plante est utilisée pour la fabrication du pain noir ou pain de seigle.
Riche en phosphore, soufre, fer, gluten et vitamine B, le seigle est conseillé pour lutter contre plusieurs maladies.Il devrait avoir sa place dans une alimentation équilibrée.
Nous vous proposons des produits 100% BIO défiant toute concurrence.
